說起(qi)保護牙齒(chi)，很多人想到的(de)(de)就是少(shao)吃糖(tang)，但(dan)近期的(de)(de)一(yi)項研(yan)究指出，沒(mei)有(you)(you)糖(tang)的(de)(de)飲(yin)料可(ke)能更傷牙齒(chi)。這聽起(qi)來有(you)(you)點(dian)匪夷(yi)所思，但(dan)其(qi)實(shi)傷害牙齒(chi)的(de)(de)，不是糖(tang)，而是酸。

科(ke)學家(jia)測試了23種不同(tong)種類的飲(yin)料，包(bao)括(kuo)軟飲(yin)料和運動飲(yin)料。他們發現，含有酸性(xing)添加劑和低pH值的飲(yin)料，可以導致牙(ya)釉質很大損害，哪怕這種飲(yin)料并不含糖。

具體來說(shuo)，無(wu)論(lun)含糖(tang)和(he)無(wu)糖(tang)軟飲(yin)料(liao)(liao)(包括調(diao)味礦(kuang)泉水)都(dou)可能造成(cheng)牙齒嚴(yan)重腐蝕，兩(liang)組(zu)飲(yin)料(liao)(liao)之間的(de)沒有明顯的(de)差異;8種運(yun)動(dong)飲(yin)料(liao)(liao)的(de)測試中，除(chu)了2種(具有較(jiao)高的(de)鈣(gai)含量(liang))外(wai)，均(jun)被發現會引起牙釉(you)質的(de)腐蝕;研究也發現，無(wu)糖(tang)飲(yin)料(liao)(liao)可以導致30%到(dao)50%牙釉(you)質軟化(hua)，無(wu)糖(tang)的(de)蘇(su)打水和(he)糖(tang)果危害可能更甚(shen)于真正的(de)飲(yin)料(liao)(liao)和(he)糖(tang)果。

1. 吃(chi)糖多傷(shang)牙?關(guan)鍵也是算

很(hen)多人都知道，“吃(chi)糖(tang)(tang)容易蛀牙(ya)”，但單純吃(chi)糖(tang)(tang)并不會引起(qi)齲齒，一顆蛀牙(ya)的出(chu)現往(wang)往(wang)需要4個因素，分別是易感人群、碳水(shui)化合物(糖(tang)(tang)類(lei))、細菌以及(ji)作用時間。

齲齒(chi)形成(cheng)與口腔里的(de)一些致病菌有(you)關。這些細(xi)菌會與唾液、食(shi)物(wu)殘屑混合(he)在(zai)一起，牢固的(de)附著在(zai)牙齒(chi)表(biao)面和窩溝中(zhong)，形成(cheng)菌斑(ban)，而菌斑(ban)中(zhong)有(you)大量細(xi)菌產(chan)酸(suan)，造成(cheng)菌斑(ban)下面的(de)幼稚表(biao)面脫(tuo)鈣(gai)、溶解，從(cong)而傷害到牙齒(chi)本身。

也就是(shi)說，根源還是(shi)在“酸”上(shang)。正是(shi)因為吃(chi)糖多又(you)不(bu)清潔(jie)，導致口腔里的那(nei)些有(you)害菌(jun)(jun)大(da)量(liang)增(zeng)殖(zhi)并形成菌(jun)(jun)斑(ban)，菌(jun)(jun)斑(ban)里的細菌(jun)(jun)大(da)量(liang)產酸，從而毀(hui)了(le)一口好牙(ya)。此外，還有(you)一種牙(ya)齒酸蝕癥，更與“酸”脫不(bu)了(le)干(gan)系。

事實上，各種酸性(xing)食物(wu)，例如醋、水(shui)果(guo)(guo)、果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)(如檸檬汁(zhi)(zhi)、桔(jie)子(zi)汁(zhi)(zhi))以及(ji)碳(tan)酸飲料等(deng)，都能引起牙(ya)齒(chi)問題，睡(shui)前飲用又不清潔(jie)口腔，更可能增(zeng)加酸蝕癥以及(ji)齲齒(chi)的風(feng)險。而大量(liang)體外研究發現，碳(tan)酸類(lei)(lei)飲料和(he)橙子(zi)類(lei)(lei)飲料對牙(ya)釉(you)質(zhi)的危(wei)害(hai)遠大于(yu)礦泉水(shui)和(he)牛奶類(lei)(lei)飲料，酸性(xing)飲料不僅含(han)有大量(liang)粘附性(xing)酸，容易粘附于(yu)牙(ya)面，且礦物(wu)質(zhi)含(han)量(liang)低，種類(lei)(lei)少(shao)，容易導(dao)致牙(ya)齒(chi)酸蝕的發生。

2. 什(shen)么(me)飲料補牙(ya)?喝茶比較好

保護牙(ya)齒(chi)，就要控制“酸(suan)”。比(bi)如各種(zhong)軟(ruan)飲料，不(bu)要光看“無糖”就心花怒(nu)放，人們更(geng)要關(guan)注其中是否(fou)還有添加諸如碳(tan)酸(suan)、檸檬酸(suan)等成分(fen)。如果有，喝的(de)(de)時(shi)候要用吸(xi)管縮短酸(suan)性物質和(he)牙(ya)面的(de)(de)接觸時(shi)間，喝完也要漱口(kou)，或者和(he)白開水(shui)(shui)、淡(dan)茶水(shui)(shui)。

當然，更好的方式是(shi)重視口(kou)腔清潔，不僅早晚刷(shua)牙(ya)，餐后漱口(kou)，有(you)條(tiao)件更應該做到餐后也刷(shua)牙(ya)。

此外，不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料對(dui)牙(ya)(ya)(ya)齒(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)傷害程度(du)也(ye)(ye)不盡(jin)相同(tong)(tong)。據了解(jie)，國內(nei)研究不同(tong)(tong)飲(yin)(yin)料對(dui)牙(ya)(ya)(ya)齒(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)影響，再將新(xin)鮮健康的(de)(de)(de)(de)(de)恒牙(ya)(ya)(ya)浸(jin)泡在不同(tong)(tong)飲(yin)(yin)料中，通過不斷比照，那些(xie)低pH值(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料喝高糖飲(yin)(yin)料對(dui)牙(ya)(ya)(ya)齒(chi)都會起(qi)到酸蝕、破壞作用。而除了白開水外，“茶組(zu)”的(de)(de)(de)(de)(de)牙(ya)(ya)(ya)齒(chi)其牙(ya)(ya)(ya)釉(you)質硬度(du)起(qi)初(chu)略有變化，但(dan)很快(kuai)回(hui)升并(bing)保持原(yuan)有硬度(du)，說(shuo)明普通茶水對(dui)牙(ya)(ya)(ya)齒(chi)而言，也(ye)(ye)是比較(jiao)健康的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料。

對(dui)于已經被酸危害的(de)牙齒，更重要的(de)還是接受醫生的(de)治療，改變生活習(xi)慣，及時處理(li)，避免問(wen)題(ti)進一步(bu)加重，同時修復牙體。

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